Pelaverga er en drue som dyrkes i de nordligste vinområdene i Italia. Druen kan sammenliknes med pinot noir og gir lette, lyse, friske og bærpregede viner som gjerne kan nytes lett avkjølt.
Denne vinen har et ungt preg av modne og friske røde bær, med svale toner av kamfer, ruccola, pepper og fiol.
Den er saftig, med ferskt og nyansert preg av bringebær, jordbær og rips, litt pepper, lakris og svale urter.
Ypperlig til torsk og lyse lette kjøttretter.